到南洋老咖啡(Nanyang Old Coffee)来一杯新加坡传统咖啡开始新的一天。这是一家位于牛车水史密斯街一端的咖啡馆,靠近佛牙寺龙华院(Buddha Tooth Relic Temple)。南洋老咖啡是当地人与游客游览牛车水时的热门去处。
红色主题的咖啡馆占据战前建筑的两层楼,餐饮区主要位于地面层与室外,二楼也设有座位。咖啡馆有个传统咖啡迷你博物馆,也设在二楼。
迷你博物馆名为“新加坡传统咖啡博物馆”,里面的装饰仿造了昔日咖啡店的氛围,配有木制家具。角落里陈列着一些传统咖啡用具与一些50年代的古董。南洋老咖啡确实有一种50年代传统咖啡的怀旧氛围。
香浓的新加坡风味黑咖啡配传统吐司和半熟鸡蛋是这里必尝的。炭烤厚吐司外层稍微烤了一下,保留了大部分的柔软度,并涂上黄油和咖椰,半熟的鸡蛋也做得很好。
除了传统早餐套餐外,咖啡馆还提供当地著名美食,如云吞面、肉骨茶、参巴虾面、咖喱鱼饭等。
特制秘方鸡肉仁当干咖喱(Special Recipe Chicken Rendang with Rice)除了仁当鸡之外,还有脆花生、炸小鱼和一些虾饼。嫩滑的鸡肉配上仁当酱,给米饭增添了风味,而且不辣。
在南洋老咖啡用餐,能品尝香浓的咖啡与当地美食,并参观其传统咖啡迷你博物馆。如果你喜欢香浓的咖啡,可在咖啡馆购买并带回家。
网页:
地址:
268 South Bridge Road, Singapore 058817
营业时间:
7am 至 6:30pm | 每日营业
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