在南竿马港观看妈祖巨石像时，不能错过「马港观光商圈」大街上的饮食店，尝尝马祖道地的风味小吃。在同一街道上，我尝了超群继光饼的马祖汉堡后，便从几家饮食店当中挑了「乡林小馆」。
在马祖的跳岛游即将接近尾声，所以再次点了老酒面线，也是这趟马祖游的第三次。此外，春季不是马祖淡菜的产季，所以马祖各地都找不到淡菜，想吃蚵仔，就加点了一盘蚵仔炒蛋。
马祖道地的老酒面线依然有老酒煎蛋、红糟肉、面线与菜，汤头有红糟味、老酒香，百吃不腻。
蚵仔炒蛋里的蚵仔还蛮大的，而且还很新鲜、肥美，葱蛋带点葱油香，好吃！顺带一提，蚵仔炒蛋主料为鸡蛋、蚵仔和青葱，没加入番薯粉或地瓜粉，与台湾的蚵仔煎和新马的蚝煎不同。
乡林小馆还有其他马祖小吃，如鼎边糊、黄金地瓜饺、等，没吃过的朋友也可以点来尝尝。季节对时，也别忘了尝尝淡菜哦！
Comments